餐饮业的经营者在经营活动中，使用已广泛代表一类特色风味菜肴和餐饮方式的称谓，为其服务说明的行为根据《反不正当竞争法》的相关规定，应属于合理使用，不构成不正当竞争。
企业名称是作为企业主体的企业的标识，字号，是企业名称的核心，当字号只有一种含义时，即使仅仅擅自使用企业名称中的字号，也可能造成消费者混淆误认，或者混淆市场主体，从而侵害相应企业的名称权。但是当字号还有其他的含义时，如果他人是在原有含以上合理使用，企业名称权人无权禁止。