律师随笔
“英寸”冒充“寸” 商家混淆蛋糕标示概念
作者：姜万东 律师 时间：2012年11月05日
6寸、8寸、1磅去蛋糕店购买蛋糕时，不少市民都对蛋糕店各不相同的标注单位心存疑问。昨日，记者探访省城蛋糕市场发现，多家蛋糕店的标注单位“五花八门”，律师称，相关行业标准已于今年4月20日实施，商家的此类行为涉嫌违法。
市民：8寸蛋糕“缩水”
省城市民张女士，五一期间在三孝口一家蛋糕店，为小侄女订了一个蛋糕。
“我去订购了一个8寸的蛋糕，第二天上午去拿了，却发现没有想象中的大。”张女士说。回到家后，张女士特意拿尺子量了一下，出乎其意料的是，尺子上显示的蛋糕大小只有6寸。“我后来打电话，那人说是‘英寸’，我还一直以为是‘市寸’。”张女士表示。
探访：
混淆寸吋是“潜规则”
到底市面上的蛋糕，是按什么单位计量的？昨天中午，记者先后在省城四家知名蛋糕店了解情况。
“8寸的蛋糕，大约为1.5磅。”三里庵一家蛋糕店导购员介绍。“要论重量的话，每种蛋糕都不一样，因为用的底料不一样，慕斯蛋糕就相对较重。”政务区一家蛋糕店导购员表示，一般所言的蛋糕标注的“寸”，都为“英寸”，这种表示最为直观，所以一般都用最简单的“寸”向顾客介绍。
律师：此举涉嫌违法
安徽中天恒律师事务所姜万东律师介绍：“生日蛋糕以寸为计量单位，不但违反《计量法》中的相关标示规定，也违反了于2012年4月20日起正式实施的国家强制标准《预包装食品标签通则》的相关规定。”《通则》明确规定固态食品、半固态或黏性食品，都要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
他表示，部分蛋糕店以“磅”表示蛋糕重量，但“磅”并不是我国法定单位，如此操作也不符合我国的法律规定。（图为8英寸的蛋糕实际只有6寸）。记者 赵盛
市民：8寸蛋糕“缩水”
省城市民张女士，五一期间在三孝口一家蛋糕店，为小侄女订了一个蛋糕。
“我去订购了一个8寸的蛋糕，第二天上午去拿了，却发现没有想象中的大。”张女士说。回到家后，张女士特意拿尺子量了一下，出乎其意料的是，尺子上显示的蛋糕大小只有6寸。“我后来打电话，那人说是‘英寸’，我还一直以为是‘市寸’。”张女士表示。
探访：
混淆寸吋是“潜规则”
到底市面上的蛋糕，是按什么单位计量的？昨天中午，记者先后在省城四家知名蛋糕店了解情况。
“8寸的蛋糕，大约为1.5磅。”三里庵一家蛋糕店导购员介绍。“要论重量的话，每种蛋糕都不一样，因为用的底料不一样，慕斯蛋糕就相对较重。”政务区一家蛋糕店导购员表示，一般所言的蛋糕标注的“寸”，都为“英寸”，这种表示最为直观，所以一般都用最简单的“寸”向顾客介绍。
律师：此举涉嫌违法
安徽中天恒律师事务所姜万东律师介绍：“生日蛋糕以寸为计量单位，不但违反《计量法》中的相关标示规定，也违反了于2012年4月20日起正式实施的国家强制标准《预包装食品标签通则》的相关规定。”《通则》明确规定固态食品、半固态或黏性食品，都要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
他表示，部分蛋糕店以“磅”表示蛋糕重量，但“磅”并不是我国法定单位，如此操作也不符合我国的法律规定。（图为8英寸的蛋糕实际只有6寸）。记者 赵盛
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姜万东律师
电话：18156022198
